連続での投稿です。 きっとまたすぐ更新しなくなるので今のうちにしておきましょう。 今回写真がほとんど横になってます。 わたしは悪くない。 きっかけはこちら 牛乳にワインを入れると牛乳が凝固します。つまりワインでチーズが作れるのですが、このワイン…

ひと月ぶりです。飽きたわけではなくネタが無いだけです。今回は豚の角煮です。後輩の誕生会をやったため前々からやりたかったのでやりました。豚バラのブロックです。角煮を作る際は煮る前に一度表面を焼きます。恐らく旨味を閉じ込める為です。本当は切っ…

この日はとても元気の無い日だったので少しでも良い夜を過ごそうとしてみました。こちら良い夜が過ごせそうなアイテムです。風呂上りにこれを冷蔵庫から取り出したところ (髪を乾かさなければ…)(ゴミをまとめて出さなければ…)という煩悩が脳内を支配していま…

これはそのへんのスーパーで買った牛肩のブロックです。これを焼きます。焼きます。全面焼きます。牛肉に付く病原大腸菌などは75℃で1分以上加熱すれば死ぬので1分以上は焼きましょう。 あとまな板などの調理器具は生と焼いたものでは分けるかしっかり洗いま…

生食用のイカが安かったので購入しました。 これを塩辛にします。悪そうな顔をしています。よく洗ってから胴の部分と足の部分を分けます。 接合部をちぎってから普通に引っこ抜くんですがこのときワタを傷付けないようにしましょう。ちぎった足とワタです。…

これは寝ていない人の日記です。バイト後呑んでからボウリングに行きました。 朝の5時に帰宅しましたが、寝たら1日が終了するので散歩に出ました。 すれ違ったジジ様にめちゃくちゃガン見されたりババ様に挨拶されたりします。そして気になる店です。そして…